Costeletas Agridoces

   4 costeletas
   2 colheres de sopa de mel
   2 colheres de sopa de molho de soja
   2 colheres de sopa de vinagre
   1 dl de vinho branco
   Uma pitada de cominhos
   Coentros e salva

Tempera-se as costeletas com mel, molho de soja e as especiarias. Deixa-se a marinar durante duas horas. Findo este tempo, frita- se a carne na marinada, juntando depois o vinho. Quando o molho escassear acrescenta-se o vinagre e retiram-se do lume quando este levantar fervura. Serve-se com arroz cozido e feijão verde.

Ficou aquém do que esperava, mas não foi mau.

P.S.: Receita do Kitchenet.