Spaghetti com Espinafres e Bacon



   400g de spaghetti
   3 colheres de sopa de azeite, dividido
   6 fatias de bacon cortado
   6 cogumelos médios fatiados
   1 dente de alho picado
   uma mão cheia de folhas de espinafes

Num tacho, aquecer água com sal até ferver. Juntar o spaghetti e deixar cozer, 8 a 10 minutos.
Entretanto, aquecer duas colheres de sopa de azeite numa frigideira. Junte o bacon cortado em pequenos cubos e deixe cozinha até que fiquem um pouco queimados e crocantes. Adicione o alho e deixe cozer por um minuto. Misture os cogumelos e deixos cozinhar. Finalmente misture os espinafres e o spaghetti já cozido e escorrido. Deite mais uma colher de azeite e envolva.

Etiquetas: