Espargos com ovos mexidos

   1 molhos de espargos
   4 ovos
   2 dentes de alho
   1 folha de louro
   1 raminho de coentros
   1/2 decilitro de azeite
   sal e pimenta

Pique os espargos e deixe-os de molho durante uma noite. Na manhã seguinte, leve-os a cozer, durante 10 minutos, em água temperada com sal. Passe-os por água fria e escorra-os. Numa frigideira, deite o azeite, os alhos picados e a folha de louro, e deixe refogar um pouco. Junte os espargos e os coentros picados deixando, em seguida, apurar. Deite por cima os ovos batidos, que se deixam cozer, mexendo sempre com uma colher de pau.

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Cream & Cookies

   1 lata de leite condensado
   2 pacotes de natas
   2 bolsas de bolachas Oreo

Batem-se as natas até ficarem bem firmes e junta-se o leite condensado. Desfazem-se as bolachas Oreo em pedaços conforme o gosto pessoal e adiciona-se ao restante. Coloca-se numa taça que possa ir ao congelador.

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Lombos de Salmão com Mel no Forno

   2 lombos de salmão
   1 colheres de sopa de sumo de limão
   2 colheres de sopa de mel
   1/2 colher de sobremesa de mostarda
   300 g de batatinhas novas (pequenas)
   250 g de castanhas congeladas
   sal & pimenta
   maragrina
   sementes de sésamo

Coloque os lombos de salmão num recipiente que possa ir ao forno e tempere-os com sal e pimenta acabada de moer.
Misture o sumo de limão com o mel e a mostarda, deite sobre os lombos de salmão e deixe a marinar. Lave muito bem as batatinhas deite-as num tacho, junte-lhes as castanhas e cubra com água. Tempere com sal e leve a ferver durante cerca de 10 minutos. Entretanto ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Escorra as batatinhas e as castanhas e disponha-as á volta do salmão. Regue tudo com Vaqueiro Líquida e leve ao forno durante cerca e 30 minutos.Na altura de servir, polvilhe os lombos de peixe com sementes de sésamo e acompanhe com salada ou legumes cozidos.

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